feature image

فطائر الجبن والزيتون - دايت

وقت التحضير : 40 دقيقة

السعرات الحرارية : قطعة 100 جرام = 300 سعر حراري / 180 سعر حراري

المقادير :

للعجينة :

2 كوب دقيق أسمر

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة خميرة

3 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم

1 ملعقة صغيرة بكينج بودر

1/2 1 كوب ماء دافئ

للحشوة :

جبنة بيضاء قليلة الدسم

زيتون أسود

نعناع وزعتر ناشف

رشة فلفل أسود

حبة البركة (لتزيين الوجه)

بيضة (للوجه)

الطريقة :

العجينة : اعجني جميع المقادير ثم غطي العجينة واتركيه ترتاح لمدة 30 دقيقة.

افردي جزء من العجينة على سطح مستوِ ثم قطعي أطرافها لتصبح العجينة بشكل مستطيل، ثم قطعي أطراف العجين من الجانبين إلى خطوط مائلة لتصبح بشكل شرائط عريضة.

الحشوة : امزجي مكونات الحشوة في وعاء صغير ثم افردي الحشو في منتصف العجين واغلقي شرائط العجين بطريقة عكسية لتصبح العجينة مُضفرة.

ادهني سطح العجين بالبيض ورشي قليل من حبة البركة على سطحها.

ضعي فطيرة الجبن بالزيتون في فرن محمي على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح سطحها ذهبياً.

قطعيها إلى قطع صغيرة وتناوليها في وجبة السحور مع السلطة، بالهنا والشفا.

مواضيع متعلقة

عن الكاتب

أسرة الكلابيظ

فريق عمل متخصص كل اهتمامه يوصل لكل كلابيظ هخس محتوى يفيدهم ويساعدهم ويحل جميع المشاكل الى ممكن تقابلهم من الاخر هنساعدك تخس مى أحمد بدأت الرحلة معاكم واحنا كلنا مى أحمد :)

التعليقات



البحث